鯖江市の農園さんで作っている越のルビーです。
糖度がのるように水分を抑えた栽培方法で、とても甘いです。まるで中からミートソースが出てきたような感じです。
福井の八百屋ひさかやにも置いてあります。
http://www.hisakaya.jp/
福井県の越前市で八百屋をしています。
私は、福井県で八百屋の六代目としてやっています。http://www.hisakaya.jp/が、ホームページです。
ここでは、家庭菜園などについて書いていこうと思っています。といっても今年の暑さでほとんど失敗に終わりました。
ハーブ系は、わりとほったらかしでも生きています。香りが良くディルやバジルは、使えますね。
マイクロトマトは、実がなりません。人工トーンを使うきでした。
秋から何植えようかな・・・
ひさかやのホームページが、引っ越します。
福井の八百屋、ひさかやの新ホームページは、http://hisakaya.jp/です。
よろしく。
鯖江で世界最小マイクロトマトを作ってますよ
お世話になっている農園さんで、マイクロトマトを作っていたので、少しわけていただきました。
あんなに小さいトマトだけど樹は、もじゃもじゃに大きくなるみたいです。
フルーツトマトのアメーラを食べてみました。
フルーツトマトって言ってもまだ完熟していないのか、
食べ方が間違っていたのか、しょっぱい味でした。
しばらくおいてから食べる方が甘かったかなと後悔しています。
ミネラル塩の塩水をあげて栽培する塩トマトってあるみたいで、
それも甘いみたいです、やはり塩味が、甘みに変化するのでしょうかね。
http://hisakaya.com/
サラダオニオンで血液さらさらサラダを食べましょう。
サラダオニオンが、入荷しました。僕は食通さんというメーカーのゴマドレッシングでいただくのがすきです。
オニオンヌーボーとも言うみたいですね。辛味が少なく甘いのが特徴で、品種改良の成果です。
